Món ăn có nguyên liệu giản đơn, không mất nhiều thời gian chế biến nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g đậu bắp
- 100 g tôm khô
- 2 tép hành lá
- Vài tép tỏi
- Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên

Cách chế biến:

- Đậu bắp rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, đuôi và thái xéo

- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, rửa thật sạch, để ráo.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Cho dầu vào chảo làm nóng rồi phi thơm tỏi.

- Cho đậu bắp vào xào, nêm hạt nêm, nước mắm, đường và tiêu , ớt sa tế nếu thích cay. Khi thấy đậu bắp thấm gia vị, cho tiếp tôm khô vào xào khoảng 3 phút, nêm lại cho vừa khẩu vị là được.

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)